近日，经开区市场监管局积极协同教育、卫生健康、街道等部门单位，开展学校食堂食品安全跨部门综合监管，整合10大类39个检查事项为“一张清单”，搭建“跨部门综合监管一件事”应用场景，构建全方位、多层次、立体化食品安全监管体系，提高监管精准性、靶向性、有效性。

9月27日，区市场监管局联合区教育分局、卫健办、街道办事处，对悦海小学学校食堂开展食品安全跨部门综合监管。检查组成员结合各自职责对食品安全、营养健康、安全管理等方面开展综合监督检查，督促学校建立健全人员管理、进货查验、加工操作、食品留样、带量食谱、营养健康等各项管理制度，严格执行食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制，落实学校食品安全主体责任。同时，检查组实地查看学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设情况，食品安全校长（园长）负责制、学校负责人陪餐制等制度落实情况。

学校负责人表示，食品安全重于泰山，校园食品安全更是重中之重，学校将紧盯食品安全全流程各环节，确保不出问题。通过开展跨部门综合监管，有力推动食品安全闭环管理、多跨协同、智慧治理。
    今年以来，经开区市场监管局严格按照“四个最严”要求，以校园食品安全为监管重点，综合运用多种监管方式，建立跨部门联合监管机制，加强部门协作，强化社会共治。“我们聘请第三方对学校食堂进行体系检查和监督抽检，共评审学校食堂82家，监督抽检148批次，有效提升食品安全水平。”区市场监管局相关负责人表示。

在秋季开学前，区市场监管局联合区教育分局对学校负责人和承包经营企业负责人、餐厅经理进行食品安全知识培训，对全区学校食堂开展全覆盖监督检查，及时发现整改问题，杜绝学校食堂“带病上岗”。

不仅如此，经开区多部门还联合开展食品安全事故应急演练，明确各方职责，提高处置能力，确保问题发生时可以第一时间及时处置。

为了提升校园食品安全环境，区市场监管局组织各学校食堂食品安全管理人员到优秀学校食堂参观学习、交流经验、共同提高，并邀请人大代表、家长代表共同走进学校食堂，加强社会监督，让学校食堂在阳光下运行，确保及时发现整治食品安全隐患。

今后，区市场监管局将继续联合相关部门，加大对学校、养老院、企事业单位食堂等集中用餐单位的检查力度，推进在更多食品安全领域应用跨部门综合监管，建立健全长效监管机制，切实织密食品安全防护网，守护群众饮食安全。