近日，威海经开区市场监督管理局来到威海九龙城商场餐饮聚集区开展食品安全综合培训，59家九龙城商户负责人参加了培训。
　　经开区市场监督管理局按照国家分级标准确定A、B、C、D级包保主体名单及数量，截至目前，全区3604家食品生产经营主体全部完成分级工作，确定区、镇（街道）、村（社区）三级包保干部521人，明确包保责任、包保主体、包保任务等具体指标，并逐一签订承诺书。在区内特殊食品生产企业、大中型食品餐饮经营单位等主体设立食品安全总监87人，其他食品生产经营单位设立食品安全员885人，对食品安全总监、食品安全员开展培训，指导食品生产企业建立日管控、周排查、月调度工作机制，进一步夯实食品安全责任制。