在2025年监督抽检中，发现我区威海经济技术开发区秦味面食馆（个体工商户）1批次自消毒复用餐饮具（盘子）不合格，抽样单编号为DBJ25371000911431635，威海景仁餐饮有限公司皇冠分店1批次自消毒复用餐饮具（碗）不合格，抽样单编号为DBJ25371000911431625。现将2批次不合格食品的风险控制及核查处置情况通告如下：

一、威海经济技术开发区秦味面食馆（个体工商户）1批次自消毒复用餐饮具（盘子）不合格

（一）产品控制情况。2025年4月2日威海经济技术开发区市场监督管理局执法人员向该单位送达了《检验报告》，立即启动了核查处置工作，开展了现场检查，责令其整改。截止到执法人员送达不合格检验报告时，该批次自消毒复用餐饮具（盘子）已使用完毕没有剩余，未发现社会危害后果。

（二）调查处置情况。威海经济技术开发区市场监督管理局执法人员对该单位的消毒记录进行了检查。威海经济技术开发区秦味面食馆（个体工商户）的自消毒复用餐饮具（盘子），经抽样检验大肠菌群项目不合格，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条相关规定，威海经济技术开发区市场监督管理局对威海经济技术开发区秦味面食馆（个体工商户）下达当场行政处罚决定书：威经市监当罚〔2025〕24号。

（三）原因排查及企业整改情况。按照食品生产经营单位监管要求，威海经济技术开发区市场监督管理局督促威海经济技术开发区秦味面食馆（个体工商户）立即进行整改，威海经济技术开发区秦味面食馆（个体工商户）于2025年4月2日整改完毕。

二、威海景仁餐饮有限公司皇冠分店1批次自消毒复用餐饮具（碗）不合格

（一）产品控制情况。2025年4月2日威海经济技术开发区市场监督管理局执法人员向该单位送达了《检验报告》，立即启动了核查处置工作，开展了现场检查，责令其整改。截止到执法人员送达不合格检验报告时，该批次自消毒复用餐饮具（碗）已使用完毕没有剩余，未发现社会危害后果。

（二）调查处置情况。威海经济技术开发区市场监督管理局执法人员对该单位的消毒记录进行了检查。威海景仁餐饮有限公司皇冠分店的自消毒复用餐饮具（碗），经抽样检验大肠菌群项目不合格，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条相关规定，威海经济技术开发区市场监督管理局对威海景仁餐饮有限公司皇冠分店下达当场行政处罚决定书：威经市监当罚〔2025〕25号。

（三）原因排查及企业整改情况。按照食品生产经营单位监管要求，威海经济技术开发区市场监督管理局督促威海景仁餐饮有限公司皇冠分店立即进行整改，威海景仁餐饮有限公司皇冠分店于2025年4月3日整改完毕。

威海经济技术开发区市场监督管理局

2025年6月19日